大厨之家 - 官方网站打造轻松的餐饮调料。

　　江西味元食品有限公司位于国家级开发区----小蓝经济开发区园区内，是一家专业从事复合调味料及咸味香精研发、生产、销售的创新型调味品企业，是中国肉类食品加工企业和餐饮单位优质的合作伙伴。

　　自2005年创立，味元食品先后推出了“味元”及“大厨之家”两大品牌，包含十几个系列，上百种调味产品。

　　其中“味元”品牌专注肉类食品企业调味，产品包含肉味精膏、肉味精油及增香增鲜粉，致力于满足休闲食品、方便速冻食品、腌制料、酱卤、肉制品加工等企业的调味需求。

　　而“大厨之家”品牌则专注于复合调味料的研发、生产及销售，旗下具特色的当属“美味+呈味料”系列专业厨师调味料，旨在解决餐饮小吃等食品中回味与口感(食客愉悦感)两大突出问题。为更好的与传统调味品进行区分辨别，味元食品把“美味+呈味料”系列进行了全新分类----呈味料，突出此款调味品的功能，让厨师在第一感觉上既能进行准确识别。“大厨之家”的服务合作对象主要是餐饮连锁企业、酒店、饭馆、小吃、夜宵等在调味过程中对口感和回味有需求的客户。

　　中国复合调味料市场和呈味料的细分已基本明朗，具有代表性的植物类复合调味粉、肉类调味粉、酱类、罐头类、便捷火锅底料类等等，这些在消费者心目中都已经形成了品牌偏好度，但对厨师这个专业的细分群体，业内一直没有出现专业级的调味品，江西味元食品有限公司的“大厨之家”品牌很好的切入了这个市场，找到了一片“蓝海”，开创了呈味料品牌，相信如果能精心耕耘，稳步操作的话，必能迎头赶上，在调味品行业占有相当的话语权。

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