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分享：在餐饮连锁的管理当中，口味的标准化一直是个制约行业发展的难题，在传统模式下，因为厨师的水平，甚至是厨师的心情都会导致菜肴口味不统一，而美味+呈味料很好的解决了我们的难题，此调味料不仅是口味的统一，更重要的是只要总店把配方做好，各分店聘请一般的厨师就能烧制出味道更好的菜肴，节约成本的同时得到更多顾客的青睐。

火锅汤底

主料：

筒子骨适量，辣椒、花椒、油等适量

调料：

“美味+”高汤风味膏、“美味+”骨之鲜、“美味+”麻辣风味膏、辣椒、花椒、葱段、生姜等

做法：

1. 在鸳鸯锅的两边各加满水；
2. 在白汤锅中加10克“美味+”高汤风味膏、5克“美味+”骨之鲜、筒子骨、适量食用油、盐和姜片、葱段。
3. 在红汤锅中加5克“美味+”高汤风味膏、20克“美味+”麻辣风味膏、5克“美味+”骨之鲜、油、适量姜、葱段和辣椒、花椒。
4. 出桌煮沸即可。