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大厨之家乡农鸡汁是以优质肥鸡为主要原料，经高温高压熬制取其精华，科学配比精制而成的液体调味汁。大厨之家乡农鸡汁具有纯正浓郁的肉质香味和鲜味，适合各类菜式的上汤和酱汁调味，增强并提升菜肴的风味和口感，提升菜肴的档次，广泛应用于煲汤、炒菜、拌馅、火锅汤底等。

一、大厨之家乡农鸡汁的特色：

1.鲜香

鸡汁色泽金亮。成菜品相诱人，好鸡汁看得见！

2.速溶

液态鸡汁比固体颗粒更易溶解，美味无需等待。

3.浓缩

平均1瓶鸡汁使用3倍以上鸡汤浓缩而成。

4.安全

选用优质散养鸡掐头去尾去内脏全线无菌生产。

二、大厨之家乡农鸡汁的的特点：

1.纯正鸡鲜，自然鸡香。采用优质原料精制而成，带来纯正鸡鲜，鲜香夺人，出品风味如同厨师自制。

2.金黄澄亮，快速提鲜。溶解后汤色清亮无沉淀，迅速释放自然纯正鸡鲜。

3.十余年老品牌，安心使用。以经验丰富的研发团队作为支持，严格执行国家采购标准，采用先进的现代技术，采用全自动灌装系统确保品质安全。

4.轻量瓶身，应用随心。全新轻量瓶身，轻松控制用量，使用更随心。

三、用途与使用方法：

（1）用途

1.鱿鱼西兰花

在烹饪各类莱肴时均可加入适量大厨之家乡农鸡汁调味料调味。

2.水饺拌馅

在制作水饺、包子、馅饼、馄饨等各类美食时，在馅内加入适量的大厨之家乡农鸡汁调味料口感更加鲜美。

3.牛肉炒饭

在炒饭或炒面时加入适量大厨之家乡农鸡汁调味料调味，色泽自然，口感更佳。

（2）使用方法

1.汤水菜：在汤水菜肴中加入大厨之家乡农鸡汁，能提升菜肴的鲜香滋味，带给汤汁金黄澄亮的色泽，增强汤汁的厚实感，令菜肴的层次感更分明。

2.调汁：大厨之家乡农鸡汁的肉质风味和自然纯正的鲜味能更好地提升基础酱汁的复合风味及鲜味，液体的质地也更易与其他原料充分融合。

3.快炒：大厨之家乡农鸡汁在快炒菜中能够快速溶解，释放出具有爆发力的纯正鸡鲜与鸡香，令菜肴鲜香夺人。