大厨之家辣鲜露,精选优质原料新鲜红辣椒、小麦、黄豆,采用科学手段,精制而成,鲜香辛辣,口感自然,浓郁醇厚,香气持久,鲜辣美味,香辣结合,更易于搭配菜品使用,冷热菜肴皆可,是专业厨师的理想选择。
大厨之家辣鲜露:
1.南北口味的完美调和
精选四川优质红辣椒,在大厨之家的研发下,独具辣而不燥的口感体验。
2.冷热菜肴皆宜,去腥增鲜
提升佳肴头香味,带来柔和鲜辣口感,唤醒每一寸味蕾。
3.健康美味
回味绵长,辣而不呛,使得菜肴更加鲜辣美味。
4.鲜辣平衡,多重辣味
辣味和鲜味上佳平衡,多重鲜辣滋味层层释放,带来丰富的味觉体验。
5. 快速入味,应用广泛
浓缩的液态配方,令食材快速深层入味,冷热皆宜,随心搭配,应用于炒、淋、煮、调汁等各种烹饪方式。
大厨之家辣鲜露的用途:
大厨之家辣鲜露用途广泛,适合炒、焖、炖、淋汁、烹饪、点蘸、腌制各类海鲜、肉类、蔬菜等,对带辣菜肴增辣添香更丰富,能为菜肴提高复合口感和鲜辣感。
大厨之家辣鲜露的特色:
鲜辣平衡:辣味和鲜味上佳平衡,引领鲜辣风味的应用潮流。
多重辣味:多重鲜辣滋味层层释放,带来丰富的味觉体验。
快速入味:浓缩的液态配方,令食材快速深层入味。
大厨之家辣鲜露的用量:
建议每盘菜(4500g)加入8g,根据口味酌情增减。
大厨之家辣鲜露的存储:
常温储存(5-30°C),用前摇匀。开瓶后放于阴凉干燥处,并尽快使用完毕。低温条件下产品会变稠,属正常现象,用前摇匀即可。
