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鸡精是在味精的基础上加入化学调料制作而成，可以增加菜肴的美容。那鸡精有什么危害吗？可以用什么替代鸡精吗？

鸡精的危害？

1、妨碍胎儿发育，令孩子出现畸形的情况。

2、破坏遗传因子，影响孩子的生殖能力，并且在幼年的时候难以发现。

3、加重过敏性鼻炎以及过敏性哮喘。

4、导致出现各种肥胖症。

5、造成永久性脑部创伤。

6、破坏视网膜，影响视力。

7、造成恶心想吐的情况出现。

8、导致高血压。

9、鸡精在高温之下会形成致癌物质。

10、造成猝死。

用什么替代鸡精更健康？

乡农鸡汁就是很好的选择。大厨之家乡农鸡汁是以优质肥鸡为主要原料，经高温高压熬制取其精华，科学配比精制而成的液体调味汁。具有纯正浓郁的肉质香味和鲜味，适合各类菜式的上汤和酱汁调味，增强并提升菜肴的风味和口感，提升菜肴的档次，广泛应用于煲汤、炒菜、拌馅、火锅汤底等。

菜肴中添加了乡农鸡汁，味道更美味！大厨之家为了“鲜”坚持认为好的原料才能制成好的产品，坚持选用优质鲜鸡，生产安全、健康、营养的产品，让消费者买着放心，吃着舒心。