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大厨之家鲜麻辣鲜露是由精选四川干红辣椒，特别加工发酵的野青花椒等原料。经先进独特工艺精制而成的亮红色浓稀少油液体、清爽麻、鲜醇辣、足鲜味、完美复合，层层释放。该产品冷热皆宜，适合于烧、爆炒、凉拌等多种烹饪方式，是制作麻辣鲜菜肴的时尚之选。

大厨之家鲜麻辣鲜露：

1、南北口味的经典调和

来自四川的优质干红辣椒，在新东方烹饪学院的创意研发之下独居辣而不燥的口感体验，在一众“辣味”中格外经典。

2、醇厚鲜辣

鲜麻香辣、清新纯正，口感自然，鲜爽麻辣，鲜辣滋味醇厚平衡，较少用量就能快速带来纯正鲜麻香辣风味。

3、荤素皆宜，去腥增鲜

鲜麻辣口感平衡，酱香独特，提升佳肴头香味，带来柔和鲜辣口感，唤醒每一寸味蕾的激动，让食物中被隐藏味觉体验得到充分释放。多重滋味层层释放，带来丰富的味觉体验。

4、快速入味，清爽色淡

浓缩的液态配方，令食材快速深层入味，含油量少于2%，色泽清淡，令菜式出品清爽。

大厨之家鲜麻辣鲜露的用途：

大厨之家鲜麻辣鲜露：鲜、麻、辣的完美融合，口感丰富不分层用途广泛，适合使用在凉拌，淋汁，烧，炒，腌制等烹饪手法中效果极佳，鲜爽麻辣，较少用量就能快速带来麻辣风味及回味，是川菜厨师的时尚之选。

大厨之家鲜麻辣鲜露的特色：

1.鲜麻鲜辣，清新纯正！

独具麻、辣而不燥的口感体验，在一众“辣味”中格外经典；

2.荤素皆宜，去腥增鲜，辣可不能少！

提升佳肴香味，带来柔和鲜辣口感，唤醒每一寸味蕾的激动，让食物中被隐藏味觉体验得到充分释放；

3.美丽健康，“辣”么妙不可言！

无辣不欢，不仅仅是舌尖的嗜好，更是美丽的需要。

大厨之家鲜麻辣鲜露的用量：

建议每盘菜（4500g）加入8g，根据口味酌情增减。

大厨之家鲜麻辣鲜露的存储：

常温储存（5-30°C），用前摇匀。开瓶后放于阴凉干燥处，并尽快使用完毕。低温条件下产品会变稠，属正常现象，用前摇匀即可。